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Sistemas estabilizantes Faramix, de Giusto Faravelli

Giusto Faravelli, Vanguardia Tecnológica

Cada año, más compañías se suman a producir alimentos específicamente orientados hacia el vegetarianismo y el veganismo para satisfacer la creciente demanda a nivel mundial de estas tendencias alimentarias. Así, el Grupo Faravelli destaca entre sus novedades de este año su gama de Sistemas Estabilizantes Faramix, para diferentes aplicaciones en las que se pretende evitar el uso de ingredientes de origen animal.

Los sectores principales a los que se dirige esta gama de productos son los de bebidas vegetales, postres vegetales y también el de los helados sin ingredientes lácteos De esta forma, el Grupo Faravelli ha trabajado en su laboratorio de aplicaciones para dar respuesta a los retos planteados por la industria del creciente mercado vegetariano.

Además, dentro de esta misma línea, la compañía también está promocionando la leche de coco sin caseinatos.