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Trades, copos y harinas gluten free

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La compañía Trades confirma que las tendencias que se preveían para 2017 se han cumplido y han repercutido en el aumento de sus éxitos. El auge de productos clean label, sin alérgeneos, soluciones veggies, reducción de azúcar y la importante demanda de los copos y semillas han marcado el rumbo de sus desarrollos. Y entre estos destacan los copos y las harinas de avena gluten free, los dados de fruta sin azúcar, y harinas de semillas y frutos secos ecológicos y convencionales entre otros.

Ingredientes muy valorados especialmente en los sectores de la alimentación dietética, panificación (pan, bollería y galletas) y platos preparados. Además Trades también está ampliando su gama de ingredientes orgánicos, dada la gran demanda que están experimentado en el mercado.