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Trades. Caramilk de Dr. Suwelack

TRADES Caramilk

La compañía Trades ofrece en su portafolio una amplia gama de caramelos en polvo creada por los especialistas de su representada Dr. Suwelack. La línea Caramilk está integrada por un abanico de soluciones con diferentes perfiles aromáticos y contenidos de grasa para encajar en un extenso rango de sabores y aplicaciones. En este desarrollo, Suwelack ha conseguido estabilizar las características del caramelo líquido y convertirlo en polvo, gracias a un procedimiento especial y una técnica de secado moderna, que presenta las mismas características sensoriales que un caramelo clásico, aportando importantes ventajas de procesado, como es su alta estabilidad, su origen natural, un sabor intenso, su disponibilidad en varios tonos y su facilidad de uso.

El caramelo en polvo Caramilk se puede emplear en gran variedad de productos, como rellenos de chocolate, bebidas, barritas, helados, galletas, pasteles, postres o dulces. Asimismo, es de aplicación en productos en base a agua como helados, bebidas o dressings. En matrices donde la humedad del caramelo líquido podría afectar al producto final como rellenos de caramelo sin agua, chocolates, pralinés, galletas, wafers, coatings o masas de chocolate, este caramelo en polvo es también una opción adecuada.

Empresa: Trades

Contacto: http://www.trades-sa.com/