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Vegebrite TM de Naturex, representada de IMCD

Obtenido a partir de zanahorias seleccionadas por su alto contenido en caroteno, y mediante un cuidado proceso de obtención, la gama Vegebrite TM ofrece soluciones en polvo y líquidas para incorporar una amplia paleta de colores naturales y clean label, que van desde el amarillo al naranja, sin número E y de muy fácil incorporación y dispersión, y muy buena estabilidad.

Estos ingredientes se pueden usar en panadería/bollería como alternativa al huevo: brioches, bizcochos, mixes panarios. Lácteos & no lácteos: batidos, bebidas base láctea, helados, postres. Salsas: mayonesa, salsas en general, donde confiere un toque de mantequilla y huevo de una forma natural.

Empresa: IMCD

Contacto:www.imcdgroup.com