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Vitasterol S-80 WDP 60, de Vitae Naturals

Vitasterol Vitae Naturals

Entre las referencias que ha lanzado al mercado en 2017, Vitae Naturals destaca Vitasterol S-80 WDP 60, un producto microencapsulado con unas excelentes propiedades organolépticas que hace posible la suplementación de fitoesteroles para el control del nivel de colesterol en bebidas de todo tipo (lácteas, arroz, soja, suplementos nutricionales, etc) en unas condiciones excelentes. Un ingrediente funcional ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.

Una de las cualidades más valoradas de este producto, es que resuelve un fenómeno muy común en este tipo de aplicaciones, que consiste en una cierta sensación arenosa en el paladar resultado de la insolubilidad natural de los fitoesteroles libres. Con este nuevo material y su tecnología de microencapsulación, que lo hace perfectamente dispersable en agua, el problema queda resuelto sin afectar al resto de propiedades de la bebida como el color, sabor, aroma, etc.