Más de 1.500 expositores se han dado cita en la nueva edición de Fi Europe que se ha celebrado en Fráncfort (Alemania) del 28 al 30 de noviembre y que, según la organización, “ha contado con más visitantes que nunca”. Las revistas Tecnifood y Dulces Noticia… y algo más han acudido al evento para informar sobre las novedades en el sector de ingredientes, cuyas tendencias han girado sobre conceptos como etiquetas limpias, reducción de azúcares y grasas, proteínas lácteas, entre otros.
Vídeos relacionados
Snackex 2019, toda la innovación del mercado de aperitivos en Barcelona
El universo de la alimentación 'free from' se cita en Barcelona
Lola Fernández Paniagua, premio ‘Editor de Publicaciones Profesionales’ 2019 de la AEEPP
Nutraceuticals Europe 2019, inmersión en los ingredientes saludables de última generación
