Cuatro días intensos de contactos, negocios y presentación de multitud de novedades a más de 38.000 visitantes profesionales procedentes de 140 países. Con 120.000 metros cuadrados de exposición y una participación extranjera de más del 70 por ciento, ISM ha logrado, un año más, una tendencia ascendente mejorando las cifras de la edición anterior. En total, 1.661 expositores de los cuales 130 eran españoles. Dulces Noticias… y algo más, ha acudido a la cita como cada año aunque esta edición es muy especial para nosotros porque se cumplen 30 años de la primera edición que fue precisamente presentada en ISM 1989
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