Vanguardia Tecnológica

Ver novedades

Tecnifood 134: color para una realidad más geométrica que nunca

Nuestra portada rinde homenaje a la geometría como alegoría de las relaciones entre los que intervenimos en la industria de alimentos y bebidas en una edición que reúne en el ámbito de los proveedores, el informe especial sobre Colorantes, un completo análisis del mercado de fibras y, en el ,de la maquinaria, la información actual sobre pesaje y control.
Y sobre el producto terminado, nuestro equipo de periodistas ofrece un completo análisis de los sectores de Derivados Cárnicos y Zumos, Refrescos y Aguas.
La revista de la tecnología alimentaria líder de nuestro país, también ofrece entrevistas en su edición de abril, como la que protagoniza Mauricio García de Quevedo, colaboraciones de las universidades y centros tecnológicos y noticias que representan la vanguardia informativa en el ámbito de la I+D+i.

Vídeos relacionados