Los avances en genómica y tecnología portátil han creado nuevas oportunidades para productos adaptados a consumidores individuales. En una nueva encuesta, la nutrición personalizada se ubica como una de las tendencias más importantes de la industria para 2018, por lo que será el foco de atención durante la feria Vitafoods, que tendrá lugar en Ginebra del 15 al 17 de mayo