Vanguardia Tecnológica

Ver novedades

Vitafoods abrió sus puertas

Léalo en 1 - 2 minutos
Léalo en 1 - 2 minutos

Alrededor de 300 empresas se dieron cita en Vitafoods, una de las principales ferias de ingredientes funcionales a nivel mundial. El salón abrió sus puertas el 18  de mayo en el Palexpo de Ginebra, Suiza, y hasta el día 20 oferció un panorama completo de las materias primas destinadas a la elaboración de productos nutraceuticos, cosmecéuticos, así como alimentos y bebidas funcionales. La revista Tecnifood ha acudido el evento para publicar un extenso reportaje gráfico e informativo.

Como ya es habitual en este tipo de exposiciones, además de aglutinar toda la oferta empresarial, la empresa Leatherhead Food Research ha organizado las conferencias, que entre otros temas, trataron sobre el mercado de alimentos funcionales, los oligosacáridos y su función prebiótica, la importancia de los flavonoides para la salud cerebral y la vitamina K en la salud cardíaca.

 

Mostrar comentarios (No hay comentarios)

Deja un comentario

Noticias relacionadas