La sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha acogido hoy la jornada ‘Los alimentos ecológicos ¿moda o tendencia?’, en la que, además de presentar las cifras que este segmento representa en nuestro país, líder de la UE en superficie de agricultura ecológica, se ha profundizado en el perfil del consumidor de estos productos y en el tratamiento que se les da en la distribución, a través de dos nuevos estudios realizados por Aecoc