Dos meses después de la entrada en vigor del Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases (PPWR), las empresas españolas se reúnen para analizar los primeros cambios que han comenzado a aplicar y los puntos difusos de la normativa, de cara a asegurar una transición fluida dentro del sector. A tal fin, el Clúster de Innovación en Envase y Embalaje celebrará el 29 de octubre su VIII Congreso de Packaging y Economía Circular.

“Primeros meses del PPWR: avances, brechas y retos” es el lema de esta edición del evento, que tendrá lugar en Feria Valencia. Allí se abordarán cuestiones sensibles: qué...

Sandra Marimón ha sido designada como nueva directora de compras y producto de Rajapack para España y Portugal. Con más de 10 años de experiencia en las áreas de compras, gestión de producto y gestión de categorías, ha desarrollado estrategias dirigidas a impulsar el crecimiento, mejorar la rentabilidad y generar valor en entornos empresariales internacionales.

Ahora, liderará la estrategia de compras en la filial de la empresa de distribución multicanal de embalaje, suministros y equipamientos. Asimismo, será la responsable de impulsar la gestión estratégica y la cartera de productos, fortalecer...

Ecovidrio, scrap especializado en la recogida selectiva y gestión de los envases de vidrio, estrena Ecovidrio Empresas: un espacio digital donde sus empresas adheridas pueden realizar todos los trámites exigidos por la normativa de envases, además de acceder a todo el catálogo de servicios de la entidad. El objetivo de la compañía es que “cumplir con la normativa de envases sea más fácil que nunca”.

Cada empresa podrá estar al día desde su área personal, donde gestionar los envases y materiales, consultar sus planes de prevención o su calendario de notificaciones e hitos, con respaldo directo de...

Danone y DomusVi, grupo de centros y servicios de atención a personas mayores de España, han sellado un acuerdo de colaboración nacional para seguir avanzando en un modelo de cuidado más integral en residencias, para dar mayor peso a alimentación y la nutrición. Esta alianza estratégica incluye las divisiones de Danone Nutricia (Nutrición Especializada) así como las de Lácteos y Aguas de Danone, con presencia nacional en los 143 centros de DomusVi en España.

A través de la colaboración, Danone Nutricia desplegará el ecosistema Cuida, avalado por la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología...

La Federación Europea de Recipientes de Vidrio (FEVE, en sus siglas en inglés) ha lanzado su nueva plataforma para todo el continente. Glass is Love es la denominación de esta iniciativa, destinada a fomentar estos recipientes en 13 países, España entre ellos. Bajo el lema “elegir el vidrio es elegir el cuidado”, la pretensión de la industria pasa por realzar el valor de este material traslúcido para preservar “aquello que amamos”.

“Cuando algo nos importa, también importa cómo lo protegemos. Queremos que escoger el vidrio sea una expresión natural de ese cuidado”, explica Carlo Pirrone, secretario...

Los lácteos no son solo claves en una dieta equilibrada a corta edad, sino en todas las etapas de la vida. Así lo recoge el Libro Blanco de los Lácteos, elaborado por expertos en nutrición, que subraya su papel como fuente de nutrientes y su contribución a la salud en situaciones fisiológicas especiales. La doctora Rosaura Leis Trabazo, presidenta de la Fundación Española de la Nutrición, coordina este trabajo, impulsado por impulsado por InLac y la propia FEN.

El libro desgrana tanto los efectos positivos de los lácteos desde el punto de vista nutricional como para prevenir enfermedades, y destaca...

La quinta edición de South Summit Industry & Energy se celebrará en Bilbao el 25 y 26 de noviembre. Reunirá a las principales startups, corporaciones, inversores, instituciones y profesionales de la Industria 4.0, la transición energética y la movilidad. Está prevista la asistencia de 340 participantes de 40 países, entre ellos 140 startups y 80 corporaciones. La agenda del evento incluirá building sessions, visitas a espacios de innovación y actividades de networking orientadas al desarrollo de nuevos proyectos y colaboraciones.

Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

Rajapack presenta su nuevo catálogo anual, con más de 5.000 referencias de producto comercializadas en España, desde embalajes, suministros y equipamiento para la industria de la alimentación, entre otros sectores. El 64% son EcoResponsables y han sido diseñadas y fabricadas con criterios ambientales y de circularidad, en línea con las obligaciones que impone el Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases.

Grupo Tello Alimentación ha destinado más de 16 toneladas de alimentos a 11 organizaciones que trabajan con colectivos vulnerables, como Cruz Roja, Mensajeros de la Paz o Bancos de alimentos de diferentes comunidades autónomas en el último ejercicio.

Además, colabora con campañas como El Árbol de los Sueños de CaixaBank o el programa Empresas con Corazón de Cáritas. La compañía anuncia que va a incrementar aún más su compromiso social. El pasado ejercicio fue reconocida con el Premio a la Responsabilidad Social Corporativa 2025 que otorga la organización de empresarios de Toledo.

El acuerdo entre Acerta y el ecosistema en innovación vegetal Biovegen permitirá a los socios de esta plataforma tecnológica disponer de nuevos canales de atención directa, acceso preferente a jornadas técnicas y participación en grupos de trabajo organizados por la entidad de certificación.

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector lácteo. La situación amenaza a una parte de las queserías españolas que transforman leche de oveja y de cabra. Entre las razones que aprecian en la organización se encuentran los cambios en los hábitos de consumo, menor renta disponible y el precio superior de los quesos tradicionales.

Las exportaciones de conservas vegetales se han incrementado un 40% en España en los últimos cinco años y alcanzan los 1.093 millones de euros, según el estudio ‘Sectores basic Conservas Vegetales’ del Observatorio Sectorial DBK de Informa. Francia, Alemania y Portugal son los principales compradores. El año pasado destacó el crecimiento del 17% en las ventas a Italia y Bélgica y el descenso a Reino Unido y a Estados Unidos. En 2025, el valor del mercado de español subió un 2% y registró 1.330 millones de euros.

Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo, por ejemplo, obtener un diagnóstico preciso del estado de maduración de frutas.

KHS presenta una nueva generación de máquinas totalmente automáticas para la limpieza y el llenado de barriles, que incluyen mejoras como la simplificación en el manejo de la instalación y la reducción de la carga de trabajo del personal especializado, además del aumento de la disponibilidad de las instalaciones, la seguridad y la eficiencia en el uso de los recursos.

Ródenas y Rivera, con 50 años experiencia, fabrica envases alimentarios versátiles diseñados para proteger la calidad y conservar alimentos frescos, procesados y snacks, combinando innovación tecnológica y estética para destacar en el punto de venta. Entre sus nuevas soluciones destacan los envases biodegradables y reciclables para minimizar el impacto ambiental y cumplir con las nuevas regulaciones medioambientales.

Azelis distribuye el ingrediente funcional Nu4Life, un extracto de levadura 100% natural, con un 60% de nucleótidos (AMP, GMP, CMP, UMP) de alta pureza, perfil equilibrado, clean label y buena tolerancia. La solución apoya la estabilidad genómica, la renovación celular, la producción de energía y favorece niveles óptimos de NAD⁺. Indicado para suplementos y productos alimenticios que favorecen el healthy aging, el sistema inmune y la salud digestiva.

La charcutería y el sector cárnico adquieren protagonismo en Gastronomic Forum Barcelona, el salón dedicado a la hostelería, la gastronomía y el foodservice que se celebrará en noviembre. Se han organizado dos sesiones informativas: una dedicada a las nuevas tendencias en embutidos; y una segunda con Elisabeth G. Iborra, primera sumiller de carne de España y experta en proteína animal, que presentará una degustación guiada de carnes de vacuno.

El fabricante de queso TGT y la empresa láctea Royal A-ware han anunciado su unión para reforzar su posición en el mercado internacional del queso. Teodoro García, accionista de la primera empresa, se incorporará al consejo de supervisión de la segunda una vez la fusión se apruebe oficialmente.

Las máquinas de sellado y corte automáticas de OCN pueden envasar más de 2.000 productos alimentarios a la hora. Fabricadas en Inox AISI304 o chapa lacada, son capaces de retractilar todo tipo de productos (hasta 10 kg). Están equipadas con el controlador PLC Omron y el sistema de control fotoeléctrico Panasonic.

La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando capacidades en lipidómica, análisis de datos multi-ómicos y valorización de componentes lipídicos procedentes del aceite de oliva y de los subproductos de su cadena de valor.

Los códigos 2D impulsados por GS1 están transformando la forma en que se gestiona la seguridad de los alimentos, desde su creación hasta su eliminación, ofreciendo una trazabilidad optimizada para minimizar la retirada de productos, el riesgo de vender los caducados para los minoristas y una base para ofrecer mejor y más información a los consumidores, explican en la compañía Domino, expertos en estas soluciones.

El consumo doméstico de huevo se incrementó un 2,8% en volumen, hasta los 438 millones de kilos, el año pasado y acumula un ascenso del 15% en tres años. Son datos VI del Observatorio del Consumo de Huevo en España 2025, elaborado por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo). Destaca además otro dato: los sistemas libres de jaula ya suponen el 45% del volumen y el 46% del valor de los huevos envasados.

Tetra Recart® es el primer envase de cartón para atún en conserva, resistente y más sostenible. Lo han desarrollado las compañías Tetra Pak y Jealsa. La alternativa a la lata ha comenzado a utilizase en Suecia, pero va a estar disponible en todo el mundo para distintas aplicaciones alimentarias, como patés o en platos preparados.

En cuatro millones de euros se estima el impacto que la feria de la charcutería, CharcutExpo, ha dejado en su primera edición celebrada en Madrid. Con algo más de 200 expositores, el salón ha exhibido soluciones novedosas y ha contado con expertos del sector que han coincidido en la importancia de adaptarse a las tendencias de producción y consumo para ganar en competitividad.

Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha entregado los premios de su I Hackathon de Innovación Alimentaria, en el que han participado estudiantes de la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) para resolver los retos planteados por las empresas segovianas Avícola Velasco y Huercasa: evitar el desperdicio de la cáscara del huevo y simplificar el etiquetado.

El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau, director de contenidos del salón, que ofrecerá inspiración gastronómica y nuevas herramientas de gestión para el sector.

El Congreso BSA de seguridad alimentaria, celebrado en Vic, ha puesto el foco en la inteligencia artificial aplicada a la industria alimentaria y en cómo esta y otras tecnologías emergentes impactan en la gestión de riesgos, la toma de decisiones y en la automatización. Conectar la investigación científica con la aplicación práctica en entornos reales e impulsar la colaboración entre sectores y disciplinas era el objetivo.

Daniel Bruzzese ha sido nombrado nuevo director de Tecnología de United Caps para reforzar la estrategia de crecimiento y expansión internacional de la compañía especializada en el diseño y la producción de tapas y cierres de plástico para envases alimentarios. Asume en el cargo funciones de I+D e innovación, industrialización, moldes, automatización e ingeniería y la gestión de proyectos de desarrollo de nuevos productos.

Una investigación promovida por la Universidad Internacional de Andalucía y el Grupo Oleícola Jaén ha confirmado que la producción óptima que mejora la renta neta del olivicultor español en general, y dado el equilibrio actual de macro y micro magnitudes existentes en el entorno nacional e internacional, oscila entre los 1,2 y 1,4 millones de toneladas producidas por campaña.

Eskag Pharma presenta las cápsulas de melatonina (N-acetil-5-metoxitriptamina) desarrolladas con tecnología de encapsulación liposomal. Indicadas para trastornos del sueño, desregulación circadiana o problemas relacionados con el estrés oxidativo, el complemento alimenticio destaca por su biodisponibilidad superior y está repaldado por evidencia clínica.

El director general de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca Interporc, Alberto Herranz, ha participado en el aula agroalimentaria ‘Conocer la Agricultura y la Ganadería’, en la que ha defendido ante 300 escolares la importancia de que los niños conozcan el trabajo que se realiza cada día en las granjas y en el campo para producir los alimentos.

Markem-Imaje ha lanzado CoLOS® Software Versión 7, con nuevas funciones diseñadas para organizaciones con múltiples plantas de producción. Entre otras: automatización mejorada, cumplimiento normativo, capas de seguridad reforzadas y operaciones intuitivas para aumentar la eficiencia de la producción y reducir los errores por inconsistencia.

El programa de innovación abierta multicorporativo para el sector alimentario KM Zero Open Innovation, impulsado por el hub KM Zero, ha incorporado a Grupo Tav Food, compañía especializada en la distribución de packaging alimentario, como partner estratégico a través de su marca Ecoocel, dedicada al desarrollo de envases compostables y reciclables.

Future Eats Biotech (FEBIO) es un nuevo congreso internacional enfocado en analizar el impacto de la biotecnología en la transformación de la industria alimentaria europea. Organizado por Fedacova, Ainia y Bioval, reunirá en Valencia el 24 y 25 de noviembre a empresas alimentarias, startups, centros tecnológicos, inversores y expertos internacionales.

En 2025, España vendió a otros países 73.000 toneladas de jamón ibérico por valor de 856 millones de euros. Son cifras récord. El sector acumula un crecimiento en exportaciones del 17,4% en volumen y del 65% en valor en los últimos cinco años. Francia, Alemania, Portugal e Italia son los principales compradores; pero también destacan las exportaciones a México, Japón o China, país al que ya se venden más de 2.000 toneladas por un valor superior a los 34 millones de euros.

El Grupo KHS ha ampliado con nuevas funciones su ConnectApp Guide, una herramienta para optimizar el mantenimiento de equipos y maquinaria en la industria de bebidas. Ahora incorpora mantenimiento predictivo, integración de listas de piezas y asistencia digital para los operarios.

GNT ha inaugurado su primera oficina en China dedicada exclusivamente a sus colores alimentarios Exberry® de origen vegetal. Ubicada en Shanghái, ofrecerá a los clientes del país asiático un soporte técnico más rápido y personalizado, además de sesiones de formación, talleres, servicios de innovación conceptual, apoyo en la formulación y pruebas de estabilidad.

CALI Terpenes celebra el premio a la innovación conseguido en los Innbrew 2026 por la cerveza Momentum, de Hopalaa, que incorpora su perfil de terpenos de lúpulo tipo Nelson Sauvin como nuevo ingrediente. “Este reconocimiento no es solo un premio, es una validación clara de hacia dónde se dirige la industria: mayor control aromático, consistencia entre lotes, nuevas posibilidades para cervezas (incluyendo 0.0) e innovación real en formulación”, señala el fabricante del ingrediente.

El Clúster de Movilidad y Logística de Euskadi participó en el Congreso ITS Europa, una de las principales citas internacionales del sector de los sistemas inteligentes de transporte (ITS, por sus siglas en inglés, Intelligent Transport Systems). Celebrado del 27 al 29 de abril en Estambul, este foro premitió poner en valor las capacidades del ecosistema vasco y consolidar su posicionamiento como referente en movilidad avanzada.

Acerta ha obtenido la acreditación para certificar el Sistema Auditado de Autocontroles Específicos (SAE) para la exportación de alimentos para consumo humano, en cumplimiento con el Real Decreto 993/2014. Gracias a esta acreditación, actuará como Organismo Independiente de Control (OIC) autorizado por la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria (DGSPA) y acreditado por ENAC. Esta certificación es un requisito indispensable para las empresas que exportan productos de origen animal a terceros países con normativas adicionales a las de la Unión Europea.

ABB Robotics combina la flexibilidad de los cobots con mayores cargas útiles y un rendimiento superior con el lanzamiento de su nueva familia de cobots PoWa en el mercado global de robótica colaborativa, en rápida expansión, que la compañía estima que crecerá a un ritmo anual del 20 % hasta 2028.

KM Zero Food Innovation Hub celebrará una nueva edición de ftalks: The Food Changemakers Summit en Europa el 16 de septiembre (Valencia) y en América el 29 del mismo mes (Ciudad de México). Expertos en alimentación debatirán en ambas sobre el futuro del sector y las transformación del sistema alimentario.

Golive y Ecoembes han alcanzado un acuerdo para facilitar a las empresas la gestión de sus obligaciones en packaging y sus residuos, automatizando el intercambio de datos entre sus sistemas internos y el scrap, simplificando procesos y reduciendo la carga operativa para mejorar así la eficiencia y el control del dato.

Hinojosa, especializada en soluciones packaging sostenible, consiguió una facturación de 847,5 millones de euros en 2025, un 6% más que el año anterior. Confían en seguir creciendo, también en internacionalización, con la culminación de la integración completa del grupo francés ASV y una inversión de 60 millones para reforzar su capacidad industrial y tecnológica.

La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados Asevec destaca la innovación que se está produciendo en este sector, incorporando formatos y combinaciones que responden a las demandas de consumo. Por ejemplo, nuevas propuestas de verduras para hacer arroz (a la marinera, tres delicias, con verduras...), mezclas culinarias o preparados para tortilla que agilizan los procesos.

Ambar lanza Ambar Triple Zero Probiótica, la primera cerveza con probióticos activos del mundo, sin alcohol y sin azúcar. Se comercializa ya en lata de 33 cl a un precio recomendado de 0,97 €. La compañía fue también la primera en fabricar una cerveza sin alcohol en España hace 50 años.

Inprovo lanza una nueva campaña en España para poner en valor las propiedades nutricionales del huevo. La iniciativa europea también se va a desarrollar en Hungría durante los próximos tres años y cuenta con una inversión en ambos mercados de más de 2,9 millones de euros. El consumo de huevos en los hogares españoles creció un 3% entre enero y octubre de 2025 respecto al mismo periodo del año anterior.