Astalíf™ 20, es la nueva oleorresina de astaxantina natural estandarizada al 20% que presenta Algalíf, diseñada para formulaciones nutracéuticas. La solución, altamente concentrada y eficiente, permite tamaños de cápsula más pequeños. Es ideal para perlas, gummies, alimentación funcional o skincare.

Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week (BWW) desde su primera edición, se despide del cargo destacando la consolidación del salón como escaparate internacional. En su despedida destaca que la gran prioridad del vino español debe ser ahora “pasar de vender volumen a construir valor”. Pagés también ha anunciado que deja la DO Cava, tras impulsar cambios estructurales relevantes en la denominación.

El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The Good Food Institute Europe, elaborado a partir de datos de Circana y NIQ, con el 47,6% de los hogares españoles comprando estos productos.

Ana Orts es la nueva directora de Citresa, la planta de concentrados de Suntory Beverage & Food en Europa con sede en Carcaixent (Valencia), y la primera mujer que asume la dirección de una planta industrial de esta compañía, en la que trabaja desde hace 25 años en diferentes puestos. Hasta ahora era la directora de Calidad, Seguridad Alimentaria, Medioambiente, Seguridad y Salud para Suntory Beverage & Food Iberia y Citresa.

Mecalux presenta una nueva plataforma de computación de alto rendimiento que impulsa el uso de agentes de inteligencia artificial en sus soluciones de software logístico. Con el refuerzo de su infraestructura tecnológica, las empresas podrán activar y configurar distintos tipos de entidades inteligentes para apoyar la toma de decisiones en almacenes.

IQS ha puesto en marcha un hub de innovación en Industria 5.0 y sostenibilidad en Barcelona, con una inversión de 7 millones de euros. El Innohub IQS será un centro de referencia europea para la transferencia de conocimiento, la descarbonización y la economía circular. HASS colabora estratégicamente con la instalación de un laboratorio de fabricación avanzada en el centro.

Maurizio Bertocco, presidente y director general de Ilpra, será desde el próximo mes de julio y hasta 2030 el nuevo presidente de Ucima, la asociación Italiana de fabricantes de maquinaria de envasado. “Mi compromiso será fortalecer aún más el papel de la asociación, apoyando la competitividad de las empresas miembro y guiando al sector a través de los retos de la innovación tecnológica y la sostenibilidad”, ha señalado. Sustituye en el cargo a Riccardo Cavanna.

Cartón Circular, el Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (Scrap) especializado en envases industriales multimaterial, mostrará sus soluciones de trazabilidad de los envases y residuos, implantación de sistemas de reutilización o las claves para el cumplimiento de los objetivos de reciclado y recogida separada en la próxima edición de SRR 2026, la Feria Internacional de la Recuperación y el Reciclado, que se celebrará del 9 al 11 de junio en Ifema Madrid.

El 57% del catálogo de packaging de Rajapack ya es ‘EcoResponsable’ y el 29% de sus soluciones están fabricados con material reciclado y reciclable. La compañía responde así al incremento de la demanda de estas soluciones que ha crecido un 27%. “Cada vez más clientes priorizan soluciones de embalaje basadas en papel, cartón y monomateriales, que facilitan los procesos de reciclaje y contribuyen a una gestión más eficiente de los residuos”, aseguran en la compañía.

La cervecera DAMM ha digitalizado y optimizado una parte crítica de su cadena de valor: la gestión de procesos de packaging y materiales de marca, que les ha facilitado una gestión más eficiente de diseños, versiones y procesos de validación, reduciendo errores, costes y tiempos operativos en proyectos complejos. Lo han realizado a través de la firma MyMediaConnect.

La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos. Durante el evento también se pidió menos “hiperregulación” y políticas que favorezcan competitividad y sostenibilidad.

Grupo Tello Alimentación ha diseñado una gama de productos específicos para barbacoa, con referencias tradicionales como el chorizo oreado, y novedosas, como. longaniza criolla, lomo adobado, aguja marinada o solomillo mediterráneo. En el segmento de especialidades destacan las costillas en tira en diferentes marinados (barbacoa, chimichurri, adobadas o a las finas hierbas).

La Asociación Metalgráfica Española (AME) cumple cien años en 2026 y para celebrarlo ha reunido en Vigo a representantes institucionales, empresas y colaboradores del sector, que destacaron “el papel fundamental que seguirá desempeñando el acero en el desarrollo de un packaging más seguro, ligero y eternamente reciclable”.

Los Premios AseBio de Comunicación y Divulgación de la Biotecnología 2026 han reconocido a Patricia Fernández de Lis con el Premio Honorífico por su trayectoria y su contribución a la comunicación científica. También el equipo de RTVE recibe hoy un reconocimiento especial por su labor divulgativa en el ámbito de las proteínas alternativas.

CharcutExpo es una feria dedicada a la charcutería que celebrará su primera edición en el Ifema Madrid entre el 16 y el 17 de junio. Organizada por la asociación de establecimientos especializados en productos cárnicos Cedecarne y la empresa especializada en eventos Nebext, el salón contará con 180 firmas expositoras y acogerá un Concurso Internacional de Cortadores de Jamón.

En los últimos años, la tecnología de compresores exentos de aceite con inyección de agua ha surgido como una alternativa práctica diseñada para abordar este dilema. Al reemplazar el aceite por agua en el proceso de compresión, estos sistemas eliminan la contaminación por aceite en su origen y, al mismo tiempo, evitan gran parte de la complejidad asociada con los diseños tradicionales sin aceite seco. (Texto extraído del artículo de Niccolò Casini, director sénior de gestión de productos para Europa de ELGi Compressors, titulado ‘Repensando el aire comprimido en alimentos y bebidas: El cambio de...

Los envasadores integrados en Anierac (Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles) han cerrado el primer semestre de la campaña 2025/26 con unas salidas totales de 349 millones de litros, con un ajuste del -0,96% respecto al mismo periodo de la campaña anterior. En el acumulado de la campaña, las salidas de aceites de oliva alcanzan los 143,60 millones de litros, con un comportamiento prácticamente estable en términos interanuales (-0,95%). El director de Anierac, Primitivo Fernandez, ha señalado que “los datos de la campaña 2025/26 reflejan un proceso...

Takasago International Chemicals, referente mundial en la creación de sabores y fragancias fundado en Japón en 1920, continúa consolidando su estrategia de mejora continua. En el marco de su plan de digitalización, la compañía ha reforzado la operativa de su sede en España mediante la implementación de nuevas mejoras funcionales en su sistema de gestión de almacenes AS-SGA, desarrollado por AS Software Group.

La empresa SternLife, especialista en alimentos funcionales, presenta en la feria World of Private Label 2026 de Ámsterdam (19 y 20 de mayo) sus nuevos conceptos para la salud femenina, la salud intestinal y las nuevas barritas proteicas con sabor a fruta para marcas y minoristas de suplementos dietéticos y alimentación funcional.

Crespel & Deiters presenta Lory® Tex Granules, un ingrediente funcional a base de guisante, ideal como proteína vegetal en productos que requieren un perfil nutricional óptimo y una determinada textura, como alternativas vegetales de carne y pescado o productos híbridos, snacks y productos listos para consumir. Los gránulos Lory® Tex destacan por su color claro y su sabor casi neutro.

La Organización Internacional de Normalización (ISO) ha actualizado la norma ISO/IEC 17020:2026, que establece los requisitos para el funcionamiento de los organismos que realizan actividades de inspección, adaptándola a los cambios en el sector de la inspección, al uso de nuevas tecnologías y a la evolución del conjunto de normas de evaluación de la conformidad de la serie ISO/IEC 17000.

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha publicado, por su parte, el plan de transición que regula la adaptación de las entidades acreditadas y de aquellas que soliciten una nueva acreditación a los requisitos...

La Rinconada (Sevilla), donde se ubican dos fábricas de Coca-Cola y Refresco Iberia, ha inaugurado la Red de Municipios Aliados con la Industria de las Bebidas Refrescantes, que busca reforzar la colaboración público-privada y desarrollar iniciativas conjuntas orientadas al progreso de los municipios en el ámbito de la sostenibilidad, la innovación, el empleo y el bienestar.

Vitartis celebra el IV Congreso de la Industria Alimentaria el 7 y 8 de mayo en Segovia, con el foco en la soberanía alimentaria y reivindicando políticas públicas de apoyo para reforzarla. 30 expertos van a participar en las cuatro ponencias y las siete mesas redondas que se han organizado para analizar y debatir sobre cómo seguir creciendo de forma sostenible y resiliente.

Linx Printing Technologies presentará en Interpack una nueva gama de impresoras de inyección de tinta continua (CIJ), que se suma a otras soluciones avanzadas de codificación y marcado de la empresa, como máquinas de codificación láser, impresoras de transferencia térmica e impresoras de marcado de caracteres grandes.

Amcor presenta el nuevo cierre abatible Flava 38/400 de 55 mm para salsas, una versión mejorada y más ligera que las anteriores. Está diseñada para favorecer la circularidad y ha reducido su peso absoluto un 18,7% con respecto a la versión anterior. El tapón monomaterial está disponible en diversos tamaños de orificio y con válvulas circulares y es reciclable.

Pascual vuelve a crecer por cuarto año consecutivo, con 929 millones de euros de facturación en 2025, un 4% mas que el año anterior; y un EBITDA de 69 millones (+3,85%). Afronta 2026 como año de transición para consolidar las bases de su nuevo modelo, y prevé mantener el mismo ritmo de crecimiento, acelerando su transformación con AURA.

La filial española de Rajapack facturó 29,9 millones de euros en 2025, un 10% más que el año anterior. La compañía va a invertir más de medio millón de euros en desarrollos técnicos y mejoras en sus procesos y soluciones en nuestro país para seguir creciendo y alcanzar en 2026 los 32 millones.

Las compañías Doscadesa en España y Paxman en Grecia han sido adquiridas por la empresa italiana Nactarome, especializada en la fabricación de soluciones naturales de sabor, aroma y color. Con la operación busca mejorar sus capacidades para los mercados de bebidas saladas y no alcohólicas en el sur de Europa.

Arla Foods Ingredients ofrece a la industria láctea el permeado de suero Variolac® para obtener una textura cremosa y ganar en rentabilidad aprovechando toda la leche. El ingrediente se elabora mediante un proceso de nanofiltración que reduce el contenido mineral garantizando un sabor puro y un amplio potencial de aplicación. También puede reducir la necesidad de edulcorantes en fórmulas bajas en azúcar o sin azúcar añadido.

El sector del cartón ondulado facturó 7.168 millones de euros el año pasado y dio empleo a 26.875 personas el año pasado en España, consolidando al país como el tercer productor de Europa. El sector cuenta con 66 empresas onduladoras y 89 fábricas distribuidas por todo el país, según los datos facilitados por la Asociación Española de Fabricantes de Envases y Embalajes de Cartón Ondulado (AFCO).

Thomas Ricker será el nuevo presidente del Consejo Ejecutivo de Krones desde el 11 de junio de 2026. Sucede a Christoph Klenk en el cargo. Además, la Junta Directiva de la empresa se ampliará con la incorporación de Bülent Bayraktar y Reinhold Jung a partir del próximo 1 de julio.

Rajapack ha presentado su nuevo catálogo de embalajes, suministros y equipamientos, diseñado específicamente para profesionales del sector, con criterios técnicos claros y un enfoque adaptado a cada necesidad para facilitar la comparación entre distintas opciones y ayudar a identificar la solución más adecuada.

Grupo Tello Alimentación ha incorporado a 25 estudiantes en prácticas en diferentes áreas de la empresa cárnica: 17 en la planta de Tello, 6 en Hemosa, 1 en ECC y 1 en Miteca, en el marco de su programa de impulso al talento joven. En torno al 40% de estos estudiantes continúan su trayectoria en la compañía tras su periodo formativo.

Vivatis presenta IGOB131®, un extracto patentado y desarrollado a partir de las semillas de Irvingia gabonensis (mango africano), con beneficios para el control de peso y la salud metabólica. La solución cuenta con estudios clínicos en humanos y estandarización en bioactivos.

Anvisa ha renovado el ‘Sello Pyme Innovadora’ del Ministerio de Ciencia e Innovación, que reconoce su compromiso y esfuerzo en I+D+i en el sector alimentario para avanzar en sostenibilidad, creación de valor añadido y optimización de recursos.

Biogran ha lanzado JOY+, una nueva línea de complementos alimenticios. Son gominolas no nasties, sin gelatina animal, ni añadidos innecesarios al estar endulzadas con FOS, una fibra prebiótica en lugar de con azúcar o maltitol. Hay tres referencias alineadas con estas necesidades actuales.

La industria europea del envase de cartón ha reducido su huella de carbono fósil un 8% desde 2021, según un estudio presentado por Pro Carton, la asociación europea de productores de cartón. Desde ese año, las fábricas europeas han reducido la proporción de combustibles fósiles en su combinación energética del 46 % al 39 %.

Alejandro Andreu Vilà es el nuevo responsable de operaciones en España y Portugal de Phenix, compañía enfocada al desarrollo de soluciones contra el desperdicio alimentario a través de la valorización de excedentes alimentarios y de prevención desde el origen.

Sodeca presenta los extractores centrífugos de tejado VTV/EC, con alta eficiencia y bajo nivel sonoro, gracias a un aislamiento perimetral de 25 mm de lana mineral, integrado en la carcasa para minimizar la transmisión del ruido y mejorar el confort en el interior de las instalaciones. Cuentan con categoría de protección anticorrosiva C5 según EN ISO 12944-2, que garantiza una larga vida útil incluso en entornos exigentes.

Casi el 60% de los consumidores están aumentando la ingesta de proteínas a nivel mundial, según el informe Innova Top Ten Trends 2026. Gana peso el segmento de las aguas proteicas, impulsado por la demanda de bebidas ligeras y funcionales. En 2035 el mercado mundial de alimentos fortificados con proteínas podría duplicarse con respecto a 2024 y alcanzar los 136.500 millones de dólares.

La feria gráfica Graphispag reforzará en su próxima edición (del 4 al 7 de mayo de 2027 en Barcelona) su perfil industrial y ampliará su oferta de equipamiento, procesos productivos y aplicaciones para una impresión más competitiva, con el foco en la impresión de packaging y etiquetas, al coincidir con Hispack.

ATP Packaging se ha integrado en Mondragon Assembly. Con la operación, esta empresa consigue acceder directamente al sector del packaging alimentario, especialmente a la fabricación de líneas de picking y encajado y avanzar en su proceso de diversificación de negocios.

Miguel España e Hijos cumple 40 años convertida en una reconocida empresa de derivados cárnicos curados con presencia comercial en más de 70 países y una facturación anual de 71 millones de euros. “Nuestra prioridad ha sido siempre elaborar productos que representen lo mejor de nuestra tierra y con una visión de futuro clara”, ha destacado el fundador.

La Interprofesional del Vino de España ha ampliado hasta 2028 su actual Plan Estratégico del sector vitivinícola español para afianzar su apuesta de crecimiento en valor, refuerzo de la competitividad internacional y consolidación de un modelo más rentable y sostenible, ante los cambios que se están registrando, incluidos los hábitos de consumo.

Leca Graphics ha conseguido el Eco Design Award en los Pharmapack Europe Awards 2026 por su solución de packaging farmacéutico Smart Safe, que reduce la cantidad de material, simplifica el proceso de fabricación y facilitar el reciclaje, ya que es monomaterial.

El salón dedicado al aceite de oliva, World Olive Oil Exhibition (WOOE), y Origin Natura, la feria especializada en ingredientes naturales, nutracéutica y alimentación saludable, van a celebrar sus próximas ediciones de forma conjunta los días 3 y 4 de marzo en el pabellón 5 de Ifema, en Madrid, para aprovechar las sinergias que puedan generarse.

Hijos de Rivera ha puesto en marcha un nuevo ecosistema de IA que implica su uso en áreas clave de la compañía para optimizar procesos, mejorar la toma de decisiones y reforzar la eficiencia operativa. Es un avance para la explotación inteligente de los datos y el refuerzo de la estrategia comercial de la empresa.

Los socios del proyecto europeo Switch han analizado los resultados obtenidos hasta ahora en la investigación que realizan para acelerar los cambios de comportamiento de la ciudadanía europea hacia modelos alimentarios más sostenibles y saludables, aprovechando tecnologías, iniciativas sociales e innovaciones que apoyan esta transformación.

El 91% de las empresas del sector de frutas y hortalizas prevé crecer en 2026, según el informe de Aecoc ‘Pulso al sector de Frutas y Hortalizas’. Además, revela que el sector considera como claves para su competitividad la planificación, la colaboración entre fabricantes y distribuidores, el impulso promocional para dinamizar el consumo y avanzar en sostenibilidad.