El Roadshow de Fabricaci&oacute;n Flexible de Omron ha estado en Madrid entre el 21 y el 23 de noviembre. En el evento se han podido ver en directo demostraciones de equipos y maquinaria industrial a gran escala que, por su gran tama&ntilde;o y complejidad, resultan inaccesibles fuera de una f&aacute;brica real. Jos&eacute; Antonio Cabello, Country General Manager de la compa&ntilde;&iacute;a para Iberia, ha explicado a Tecnifood los objetivos de la exhibici&oacute;n

Omron trae su Roadshow de Fabricación Flexible a Madrid

omrontrae su roadshow de fabricacion flexible a madrid

La 53 edici&oacute;n de la feria de maquinaria e ingredientes para la industria alimentaria Cibus Tec, la tercera celebrada bajo el paraguas de Koeln Parma Exhibitions, la empresa conjunta puesta en marcha por Fiere di Parma y Koelnmesse, se ha celebrado en la ciudad italiana de Parma del 24 al 27 de octubre, con la participaci&oacute;n de m&aacute;s de 1.200 expositores y m&aacute;s de 40.000 visitantes profesionales.
Las revistas profesionales Tecnifood y Dulces Noticias no han querido perderse el evento en el que se han visto numerosas novedades, desde innovadoras l&iacute;neas de procesado que hacen hincapi&eacute; en la eficiencia y la automatizaci&oacute;n hasta sistemas de envasado ecol&oacute;gico, pasando por equipos de an&aacute;lisis para la seguridad alimentaria, el control de calidad y programas de software especializado para la gesti&oacute;n.
La pr&oacute;xima edici&oacute;n de Cibus Tec tendr&aacute; lugar del 27 al 30 de octubre de 2026, pero antes se celebrar&aacute; el Cibus Tec Forum, del 28 al 29 de octubre de 2025. Ambas citas en Parma.

Cibus Tec 2023, cita en Parma con la innovación en tecnología alimentaria

cibus tec 2023, appointment in parma with innovation in food technology

cibustec 2023, cita en parma con la innovacion en tecnologia alimentaria

Alibetopías 2023 explora territorios de innovación en el sector alimentario

alibetopias2023 explora territorios de innovacion en el sector alimentario

Alejandro Rodr&iacute;guez, Director general de Amerex y Patricia Rodrigo, T&eacute;cnico comercial &amp; Social Media de Amerex, felicitan a la revista Tecnifood con motivo de su 25 aniversario

Alejandro Rodríguez, Director general de Amerex y Patricia Rodrigo, Técnico comercial & Social Media de Amerex - 25 aniversario Tecnifood

alejandrorodriguez, director general de amerex y patricia rodrigo, tecnico comercial & social media de amerex - 25 aniversario tecnifood

Javier Campillo, Product Manager. Dpto. T&eacute;cnico comercial y de Ingenier&iacute;a de GD Aparatos, felicita a la revista Tecnifood con motivo de su 25 aniversario

Javier Campillo, Product Manager de GD Aparatos - 25 Aniversario Tecnifood

javiercampillo, product manager de gd aparatos - 25 aniversario tecnifood

Judit Burriel, Product Manager de CryoGas, felicita a la revista Tecnifood con motivo de su 25 aniversario

Judit Burriel Product Manager de CryoGas - 25 Aniversario Tecnifood

juditburriel product manager de cryogas - 25 aniversario tecnifood

Itziar Guesalaga, Head of Marketing de Busch, felicita a la revista Tecnifood con motivo de su 25 aniversario #Tecnifood #Techpress #Innovaci&oacute;n #FoodTech #Tecnifood25Aniversario #Busch<a class="mention-chip ytcp-social-suggestion-input" style="text-decoration-line: none; display: inline-block; border-radius: 3px; cursor: default; max-width: 100%; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; text-wrap: nowrap; vertical-align: top; pointer-events: none; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px;" spellcheck="false" href="https://studio.youtube.com/channel/UC5OPcdf2zmwhQIXzKnKKDKg">&nbsp;@buschvacuumsolutions&nbsp;</a> #buschvacuumsolutions

Itziar Guesalaga, Head of Marketing de Busch - 25 Aniversario Tecnifood

itziarguesalaga, head of marketing de busch - 25 aniversario tecnifood

Marta Onrubia, Technical Sales Manager Europe de Hiperbaric, felicita a la revista Tecnifood con motivo de su 25 aniversario

Marta Onrubia, Technical Sales Manager Europe Hiperbaric - 25 aniversario Tecnifood

martaonrubia, technical sales manager europe hiperbaric - 25 aniversario tecnifood

Carla Compte, Directora de Ventas de GNT Iberia - 25 aniversario Tecnifood

carlacompte, directora de ventas de gnt iberia - 25 aniversario tecnifood

Presentación GTA 2023: 'La tecnología, dinamizadora de la industria alimentaria'

presentaciongta 2023: 'la tecnologia, dinamizadora de la industria alimentaria'

El sal&oacute;n de la maquinaria, equipamiento e ingredientes para la industria agroalimentaria, Alimentaria FoodTech, ha cerrado "una exitosa edici&oacute;n", del 26 al 29 de septiembre, reuniendo a las grandes firmas del sector y a m&aacute;s de 15.800 profesionales en el recinto de Gran V&iacute;a de Fira de Barcelona para fomentar el negocio e impulsar la innovaci&oacute;n del sector. El certamen ha mostrado las &uacute;ltimas soluciones de automatizaci&oacute;n, digitalizaci&oacute;n e inteligencia artificial para incrementar la competitividad de las empresas y la sostenibilidad de sus procesos.

Alimentaria FoodTech 2023, el punto de encuentro de 15.800 profesionales con 360 expositores

alimentariafoodtech 2023, el punto de encuentro de 15.800 profesionales con 360 expositores

El n&uacute;mero 148 de Tecnifood, correspondiente a la edici&oacute;n de julio/agosto de 2023, ya est&aacute; disponible tanto en versi&oacute;n digital como impresa. Bajo el titular de portada &lsquo;FoodTech a buen ritmo&rsquo;, la revista incluye tres informes t&eacute;cnicos: conservantes y antioxidantes, un sector esencial ante los desaf&iacute;os del tiempo, la salud y el desperdicio alimentario; maquinaria de envase y embalaje, sobre los pilares de la sostenibilidad y la industria 4.0 y tapones y tapas, un proveedor de la industria que navega entre la facilidad de uso, la seguridad y la sostenbilidad. En el &aacute;mbito del producto final profundizamos en cervezas y el sector de salsas, especias y condimentos y amplios reportajes sobre las &uacute;ltimas ediciones de las ferias Vitafoods y Food 4 Future y del encuentro MeetechSpain. Tambi&eacute;n en este n&uacute;mero publicamos tres entrevistas, a Isabel Pe&ntilde;a-Rey, de Aesan, a Sergio L&oacute;pez de 3A Biotech y a Yago Campos de Hijos de Rivera y el reportaje de la empresa AOM

#FoodTech a buen ritmo, en Tecnifood Nº148

foodtech a buen ritmo, en tecnifood nº148

Ana Estruch, técnica de Marketing y Comunicación de Christeyns España - 25 aniversario

anaestruch, tecnica de marketing y comunicacion de christeyns espana - 25 aniversario

Joseba Alberdi, Marketing y Comunicaci&oacute;n en ULMA Packaging, felicita a la revista Tecnifood con motivo de su 25 aniversario

Joseba Alberdi, Marketing y Comunicación en ULMA Packaging - 25 aniversario

josebaalberdi, marketing y comunicacion en ulma packaging - 25 aniversario

El n&uacute;mero 147 de Tecnifood, correspondiente a la edici&oacute;n de mayo/junio de 2023, ya est&aacute; disponible. Bajo el titular de portada &lsquo;La llave del bienestar&rsquo;, la revista incluye tres informes t&eacute;cnicos (ingredientes funcionales, transferencia tecnol&oacute;gica y dise&ntilde;o de instalaciones), dos de producto final (derivados l&aacute;cteos y platos preparados) y una amplia cr&oacute;nica de la &uacute;ltima edici&oacute;n de la feria Interpack, celebrada en D&uuml;sseldorf, Alemania, a principios de mayo, y de los salones ProSweets Cologne y Pick&amp;Pack.
Tambi&eacute;n en este n&uacute;mero publicamos tres entrevistas, una a Emilio Pe&ntilde;a Ivars, presidente de EPSA; a Federico Lara, director de Innovaci&oacute;n de Lactalis Puleva, y a Ricardo M&aacute;rquez, director de la feria Alimentaria FoodTech, que se celebra en Barcelona del 26 al 29 de septiembre; y un reportaje de Brenntag sobre el s&eacute;samo natural tostado.

Tecnifood 147, edición mayo/junio: ‘La llave del bienestar’

tecnifood147, edicion mayo/junio: 'la llave del bienestar'

Carles Jurado, Director de Ventas y Marketing de Movitec, felicita a la revista Tecnifood con motivo de su 25 aniversario

Carles Jurado, Director de Ventas y Marketing de Movitec  - 25 aniversario

carlesjurado, director de ventas y marketing de movitec  - 25 aniversario

Héctor Maristany, Gerente de L.E. Jackson - 25 aniversario

hectormaristany, gerente de l.e. jackson - 25 aniversario

En la edici&oacute;n de enero/febrero, la revista&nbsp;Tecnifood&nbsp;cumple&nbsp;25 a&ntilde;os al servicio del sector de la tecnolog&iacute;a alimentaria. Para celebrar este evento, hemos pedido a destacados profesionales de la industria que nos han visto crecer y apoyar su trayectoria empresarial con nuestras informaciones que nos cuenten cu&aacute;l ha sido la gran innovaci&oacute;n en su sector en estos 25 a&ntilde;os y que nos digan c&oacute;mo la revista les ha acompa&ntilde;ado en este camino.

Carmina Castellà, directora Unidad Agrupaciones de Amec y Amec Envasgraf - 25 Aniversario Tecnifood

carminacastella, directora unidad agrupaciones de amec y amec envasgraf - 25 aniversario tecnifood

Del 16 al 18 de mayo, F4F &ndash; Expo Foodtech re&uacute;ne en Bilbao a m&aacute;s de 7.000 profesionales de la industria alimentaria y 287 firmas expositoras para impulsar la innovaci&oacute;n tecnol&oacute;gica en el sector. La tercera edici&oacute;n de F4F se convierte as&iacute; en el punto de encuentro para debatir sobre el futuro de la industria y descubrir las &uacute;ltimas soluciones tecnol&oacute;gicas para mejorar la eficiencia de los procesos y mejorar la competitividad de las empresas. Seg&uacute;n explican sus organizadores, Nebext y AZTI, F4F - Expo Foodtech &ldquo;se afianza como el evento de referencia a nivel internacional para impulsar la competitividad y la sostenibilidad de la industria alimentaria a trav&eacute;s de la innovaci&oacute;n, la digitalizaci&oacute;n y las nuevas tecnolog&iacute;as&rdquo;.

Food 4 Future, cita con la innovación y la tecnología alimentaria en Bilbao

food4 future, cita con la innovacion y la tecnologia alimentaria en bilbao

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Tras un par&eacute;ntesis de seis a&ntilde;os, el sal&oacute;n internacional de procesos y packaging, Interpack 2023, ha vuelto a convertir, del 4 al 10 de mayo, los 18 pabellones de Messe D&uuml;sseldorf en punto neur&aacute;lgico del ciclo de innovaci&oacute;n del sector del envasado y de la industria de procesamiento de alimentos y bebidas, entre otras. Alrededor de 2.700 empresas de 60 nacionalidades diferentes, procedentes de los cinco continentes, han participado en esta edici&oacute;n. En esta ocasi&oacute;n, la atenci&oacute;n se ha centrado en los productos y procesos sostenibles, con equipos capaces de trabajar con nuevos materiales m&aacute;s ligeros y reciclajes, que permitan una reducci&oacute;n del uso de pl&aacute;sticos en el envase; as&iacute; como en las tecnolog&iacute;as digitales, con m&aacute;quinas que responden plenamente a los requerimientos de conectividad de las f&aacute;bricas 4.0. Todo ello, sin olvidar la seguridad de los productos, una de las misiones fundamentales del envasado, y el ahorro, tanto en despilfarro de alimentos como en consumo energ&eacute;tico de las m&aacute;quinas. Como en cada convocatoria, Tecnifood y Dulces Noticias han asistido, con el objetivo de informar de primera mano sobre las tendencias que dirigen la innovaci&oacute;n en la industria del futuro.

Interpack 2023, punto de convergencia de innovación tecnológica

interpack2023, punto de convergencia de innovacion tecnologica

ProSweets Cologne, la feria internacional de maquinaria e ingredientes para los fabricantes de dulces y aperitivos, que tuvo lugar en Colonia (Alemania), del 23 al 25 de abril, ha celebrado en 2023 una edici&oacute;n especial, por fechas y dimensiones. &nbsp; Los proveedores, procedentes de 23 pa&iacute;ses, se ubicaron este a&ntilde;o en el coraz&oacute;n de ISM, en el bulevar central entre los pabellones 4 y 5. &nbsp; Las tendencias dominantes en el &aacute;rea de exposici&oacute;n giraron en torno a la energ&iacute;a, la eficiencia y la sostenibilidad. Asimismo, las materias primas, los ingredientes y los productos semiacabados ganaron protagonismo. &nbsp; Entre los expositores, la compa&ntilde;&iacute;a GNT mostr&oacute; las posibilidades de sus alimentos colorantes de la marca Exberry, que, elaborados con ingredientes naturales y sostenibles, ofrecen una amplia gama de tonos &ldquo;alegres y vibrantes&rdquo;. &nbsp; El a&ntilde;o que viene, ProSweets regresa a su calendario y formato habituales: se celebrar&aacute; del 28 al 31 de enero, en paralelo a ISM, y se situar&aacute;, como en ediciones anteriores, en un pabell&oacute;n independiente.

ProSweets 2023, una edición especial en el seno de ISM

prosweets2023, una edicion especial en el seno de ism

El n&uacute;mero 146 de Tecnifood, correspondiente a la edici&oacute;n de marzo/abril de 2023, ya est&aacute; disponible. Bajo el titular de portada &lsquo;Foodtech, &iexcl;a toda m&aacute;quina!&rsquo;, la revista incluye, entre otros contenidos, tres informes t&eacute;cnicos (equipos de pesaje y control, colorantes y fibras), tres de producto final (dulces, derivados c&aacute;rnicos y refrescos y zumos) y una amplia cr&oacute;nica de la &uacute;ltima edici&oacute;n de la feria Nutraceuticals Europe, celebrada en Barcelona a principios de marzo.