El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
La feria Sigep World es un evento internacional para los sectores de helados, pastelería, chocolate, café, panadería y pizza, un centro global que reúne innovación, educación y contactos de alto valor, el cual se celebrará del 23 al 27 de enero de 2027 en Rimini (Italia).
Cada año, reúne a los principales actores de toda la cadena de suministro (empresas, compradores y responsables de la toma de decisiones), creando un ecosistema dinámico para descubrir nuevos productos, tecnologías y modelos de negocio.
Rimini, Italia
