El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
El sector nutracéuticos exhibió sus innovaciones en Vitafoods Europe 2026
Del 5 al 7 de mayo tuvo lugar Vitafoods Europe 2026 en el recinto Fira Barcelona. La feria de proveedores y fabricantes de la industria nutracéutica congregó a 1.600 expositores y recibió más de 30.000 visitantes profesionales. Ingredientes y tecnologías muy innovadores, nuevos productos finales que acaban de lanzarse al mercado y otras soluciones para responder a un mercado que no deja de crecer
