El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
Cibus Tec 2026 exhibe nuevas soluciones más eficientes y sostenibles para la industria alimentaria
Hasta 450 innovaciones en tecnología alimentaria se están presentando en exclusiva en Cibus Tec 2026, la feria de los proveedores de la industria de alimentos y bebidas que se celebra en la ciudad italiana de Parma entre el 27 y el 30 de octubre. Un equipo de Tecnifood está en el salón para conocer todas las innovaciones que presentan las 1.300 empresas y marcas expositoras y las tendencias que definen el futuro más inmediato del sector
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