La compañía distribuidora de ingredientes alimentarios y nutracéuticos Faravelli, hoy dirigida por el hijo y los nietos del fundador, cumple cien años como referencia internacional en el sector. Desde enero, cuando lanzaron la campaña corporativa Stand Out, tienen muy presente la conmemoración, que sigue festejándose con eventos como el celebrado en Milán, ciudad donde nació la empresa

Tras el bronce de 2025, Faravelli ha conseguido este año el Oro en el programa Better Stands del salón Vitafoods Europe. La máxima distinción promovida por Informa Markets certifica que todos los elementos y materiales empleados en el stand de la compañía distribuidora de ingredientes eran reutilizables en otros eventos o reciclables, en línea con el compromiso de la empresa de ser cada vez más sostenible y eficiente en la organización de eventos

Las nuevas instalaciones de la compañía de ingredientes alimentarios Scentium en Murcia se han ampliado y modernizado en el último año para incrementar la capacidad productiva y acelerar el desarrollo de nuevas soluciones. La compañía ofrece a sus clientes un modelo ágil y cercano capaz de responder rápidamente a las nuevas tendencias, que pasan por la creación de productos más saludables, naturales y con valor añadido

El color de los alimentos y bebidas influye en cómo los consumidores los perciben, desde el sabor a su autenticidad. GNT lo va a demostrar en la próxima edición de la feria IFT First (Chicago, en julio) a través de cuatro nuevos conceptos enfocados al snack. El fabricante de la gama de alimentos colorantes Exberry destaca algunos aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir tonalidad y cómo aplicarla

Cómo reducir las emisiones contaminantes en la industria agroalimentaria para ser más sostenible es uno de los principales retos que afrontan las empresas del sector. El proyecto europeo Ferm4Food busca desde hoy el modo de transformar las emisiones de CO₂ que generan en ingredientes de alto valor nutricional. Entre los participantes españoles se encuentra el centro tecnológico Ainia, que va a coordinar la iniciativa los próximos dos años

La amplia red global de centros de innovación alimentaria de la compañía DKSH, especializada en la distribución de ingredientes y productos químicos, se ha ampliado con una nueva instalación en Barcelona, donde sus clientes podrán crear prototipos y acelerar el desarrollo de nuevas soluciones y su lanzamiento al mercado

La nueva línea de aromas inspirados en distintas variedades de uva para vinos sin alcohol es una de las novedades más recientes lanzada por la compañía Hausmann Aromatic. Además, soluciones ultranaturales FTNF y FTNJ, aromas de humo adaptados a la nueva legislación o extractos 100% alineados con los principios de la economía circular. La compañía advierte que los conflictos bélicos pueden provocar un entorno económico más incierto y potencialmente preocupante si no se resuelven en el corto plazo

La fibra prebiótica Frutafit® CLR PrebiSo y la fibra cítrica Citripure® son dos de las últimas novedades incorporadas por la compañía distribuidora de ingredientes Brenntag a su catálogo de fibras nutricionales. Las dos responden a las tendencias y mayor demanda de estos ingredientes por las propiedades funcionales que aportan a unos consumidores cada vez más interesados en el impacto que los alimentos y bebidas tienen en su salud digestiva y bienestar