El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
El fabricante de aromas Mane presenta Taste of the Tropics, una nueva línea de 12 sabores tropicales inspirados en la fruta de Costa Rica (plátano, coco, guayaba, lulo, mango, papaya, maracuyá, piña, caimito, tamarindo y tomate de árbol).
La gama destaca por su versatilidad y es ideal para introducir perfiles de sabor tropical únicos tanto para panadería, como para bebidas, condimentos, confitería, lácteos, aderezos, bebidas funcionales, marinadas, salsas, snacks y bebidas deportivas y energéticas.
Algunos perfiles de la gama contienen Antillone, una molécula natural desarrollada mediante el proceso de biotecnología patentado de Mane, que aporta notas de piña y frutas tropicales con un carácter fresco y jugoso.
Taste of the Tropics responde a la demanda de sabores novedosos, exóticos y naturales. De momento está disponible en EE. UU. y Canadá, tanto en formato líquido como liofilizado.
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