Con la adquisición de la tecnología Contura, la compañía WITT amplia su gama de soluciones para pruebas de estanqueidad. La va a integrar en su gama Leak Master®, que pasa a denominarse Leak Master® Contura. El acuerdo alcanzado entre ambas compañías garantiza una transición fluida para los clientes actuales y el desarrollo tecnológico continuo de los equipos

La nueva amec alimentec, con 96 grandes empresas de tecnología alimentaria e ingredientes, es ya una de las mayores concentraciones empresariales de estos sectores en España. Ha surgido de la integración con amec aefemac y amec afespan y busca fortalecer las relaciones entre compañías y la capacidad de influencia y representación ante las autoridades, instituciones y los mercados

Sergi Fabregat es el director del salón de la tecnología alimentaria Food 4 Future-Expo Foodtech desde su primera edición en 2021. El evento es ya una referencia para la innovación alimentaria en el sur de Europa y se ha celebrado en el BEC de Bilbao los días 27 y 28 de mayo. En esta entrevista con el equipo de Tecnifood desplazado a la feria, hace balance de la sexta edición y destaca cómo se consolida su particular modelo ferial

El salón de la tecnología alimentaria, F4F-Expo FoodTech, y del packaging y la logística para la industria de alimentos y bebidas, Pick&Pack, están exhibiendo en Bilbao entre el 27 y el 28 de mayo soluciones muy innovadoras para hacer los procesos más ágiles, fiables y sostenibles. Un equipo de Tecnifood está visitando el espacio expositivo y asistiendo a las mesas redondas y ponencias para conocer estas novedades y hacía donde se enfocan las nuevas líneas de investigación en el sector

El salón de la tecnología alimentaria F4F-Expo FoodTech reúne entre el 27 y el 28 de mayo en Bilbao las soluciones más innovadoras que están disponibles para toda la cadena alimentaria. El evento acoge, por primera vez, una Cumbre de Innovación Abierta y Emprendimiento Corporativo para que startups previamente seleccionadas presenten sus proyectos más disruptivos y encuentren oportunidades de asociación para impulsar sus negocios. Y destaca el amplio debate, la información y el conocimiento que se comparte en el Food 4 Future World Summit. Un equipo de Tecnifood asiste a la feria, que vuelve a...

Ingredientes innovadores, nuevos equipos y maquinaria que permiten automatizar procesos que hasta ahora eran manuales en la industria alimentaria y de bebidas, o softwares que facilitan la toma de decisiones tanto en producción, como en mantenimiento y calidad van a protagonizar la próxima edición del salón Alimentaria Foodtech, que se celebra el próximo mes de octubre en Barcelona. Su presidente, Albert Puxan, ha avanzado algunos detalles y ha destacado la capacidad de adapatación y resiliencia de del sector

Un estudio de Tetra Pak verificado de forma independiente cuantifica el impacto que implica modernizar las líneas de procesamiento en la industria láctea con soluciones que ya están en el mercado, como las bombas de calor eléctricas, la tecnología OneStep o las soluciones de filtración y recuperación de agua y mermas desarrolladas por esta compañía. Ninguna implica el cambio total de las líneas

La tecnología Olink® que el centro tecnológico Eurecat ha integrado en su equipamiento analítico permite la identificación y cuantificación de un amplio abanico de proteínas en cuestión de horas. Ayudará a empresas e investigadores a “acceder a estudios de determinaciones proteicas de alta precisión, más completos, fiables y rentables, a partir de muestras de pocos microlitros”, explican en el centro, galardonado este año con el Premio Nacional a la Transferencia del Conocimiento y la Innovación