Citoliva apuesta por la I+D+i

10 de julio de 2026, 10:00

La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando capacidades en lipidómica, análisis de datos multi-ómicos y valorización de componentes lipídicos procedentes del aceite de oliva y de los subproductos de su cadena de valor.

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