El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector lácteo. La situación amenaza a una parte de las queserías españolas que transforman leche de oveja y de cabra. Entre las razones que aprecian en la organización se encuentran los cambios en los hábitos de consumo, menor renta disponible y el precio superior de los quesos tradicionales.
