El color de los alimentos y bebidas tiene una influencia significativa en la decisión de compra y, de hecho, “una tercera parte de los consumidores de todo el mundo tiene en cuenta la apariencia de un producto como aspecto decisivo”. Al mismo tiempo, los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de una nutrición saludable, de modo que “el 60% de los europeos, asiáticos y americanos prefieren que los alimentos y bebidas se elaboren sin aditivos artificiales, como los colorantes sintéticos”. Estas son algunas de las conclusiones de la encuesta mundial realizada por el instituto de investigación de mercados TNS por encargo del Grupo GNT, quien aprovechará su participación en el salón CfiA para promocionar los resultados de este estudio y dar a conocer el modo en que su oferta de alimentos colorantes de ajusta a las tendencias de la demanda detectadas.
Con motivo de su participación en el salón de proveedores alimentarios de Rennes (pabellón 8- Stand A42), GNT mostrará que con su gama de alimentos colorantes Exberry, los fabricantes de alimentos no tienen que renunciar a los colores vibrantes para que estos sean naturales.
Los técnicos de la compañía ayudarán a los visitantes a conocer más acerca de las tendencias actuales de nutrición y la forma en que los fabricantes puedan cumplir con las nuevas exigencias de sus clientes. Con su marca Exberry, GNT ofrece una amplia gama de alimentos colorantes, elaborados exclusivamente a partir de frutas, verduras y plantas comestibles y capaces de impartir tonos brillantes en casi todas las categorías de producto, “simplemente mediante la coloración de alimentos con otros alimentos”, explican desde la empresa.
Tal como explica Baptiste Mattelin, director general de GNT France SARL, “apoyamos a los fabricantes de alimentos y bebidas en la búsqueda de las soluciones de color idóneas para sus productos y en el desarrollo de sus innovaciones mediante la combinación de brillo y estabilidad con productos naturales y un etiquetado limpio”. A ello añade que “nuestros alimentos colorantes no solo cumplen con la actual tendencia hacia alimentos y bebidas más naturales, que pueden comunicarse como etiqueta limpia en el envase, sino que también puede ayudar a aumentar la cuota de mercado de un producto”.
<div class="swp-hidden-panel-wrap" style="display: none; visibility: collapse; opacity: 0"></div>

El fabricante especializado en alimentos colorantes GNT participa en la próxima edición del salón CfiA, que tendrá lugar en Rennes (Francia) del 8 al 10 de marzo de 2016. La compañía destacará cómo su gama Exberry da respuesta a las tendencias de la demanda actual de ingredientes naturales, tal como se refleja en la encuesta internacional realizada por TNS

GNT promociona en CfiA el valor de sus alimentos colorantes

GNT promociona en CfiA el valor de sus alimentos colorantes