El director general de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca Interporc, Alberto Herranz, ha participado en el aula agroalimentaria ‘Conocer la Agricultura y la Ganadería’, en la que ha defendido ante 300 escolares la importancia...
Una Guía con todo el sabor
Aquí tienen la
Guía 2023 donde está todo el mercado de dulces y aperitivos españoles que continúa inaugurando la campaña de “Vuelta al Cole”, uno de los momentos cumbre de nuestro sector, y a la que siguen otros igualmente importantes: Halloween, Navidad o Pascua siendo
fiel al fin que inspiró su nacimiento en 1993, hace 30 años: poner oferta en contacto con demanda, en los momentos cotidianos o en aquellos especiales porque siempre y de la mañana a la noche hay productos de este sector acompañando al consumidor de todas las edades.
24 de octubre de 2023, 14:07
Queríamos servir a todos, y por supuesto queremos seguir haciéndolo y muy especialmente en momentos difíciles o convulsos como los que experimentamos desde hace tres años, porque todos los profesionales son importantes en esta cadena de valor: fabricantes para buscar distribución, distribuidores para incorporar productos y proveedores de ambos. Por ello trabajamos cada año para dar visibilidad a este sector y ofrecerles una poderosa herramienta: el análisis del mercado de cada categoría, al que sumamos una base de datos actualizada por segmentos, en una presentación moderna y ágil con versiones tanto digital como premium en papel.
Guía de Dulces y Aperitivos o Guía del Mercado de Impulso en todos los canales: impulso, conveniencia, moderna y vending, como ustedes prefieran, es el resultado de los años de experiencia y dedicación al mercado de consumo por impulso al que ofrecemos nuestro trabajo de periodistas de investigación, tras la aparición de la revista Dulces Noticias... y algo más en 1989, y que decidimos completar en los primeros años de nuestra trayectoria, con este volumen anual para ofrecer al mercado una herramienta útil, práctica, precisa y única: La Guía.
Ya saben que el sabor sigue siendo el principal motivo por el cual un consumidor escoge un producto alimentario y, más aún, si ese producto es indulgente, como lo son todos los que van a encontrar en estas más de 300 páginas. Por ello, esta guía tiene todo el sabor del mercado, el de los productos de confitería, chocolate, galletas, turrones, aperitivos y frutos secos, pastelería, helados y golosina líquida, porque aquí están todos los productores de nuestro país, ordenados por comunidades y provincias y, previamente, por categorías.
Y no faltan los proveedores, porque si a un lado tenemos los necesarios clientes que nos harán crecer, de los Canales Impulso y Moderna Distribución/Conveniencia, al otro están quienes nos ayudan a construir nuestro proyecto en base a las tendencias y a la escucha a los consumidores: los proveedores de ingredientes, maquinaria y servicios. Para llegar a un lugar hace falta siempre saber dónde queremos ir, cómo, con quiénes y a qué velocidad y, si tenemos una guía de confianza, todo será más sencillo. Aquí les dejamos la nuestra.
