El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Laboratorio de Análisis y Control (Aycon) se ha integrado en el Grupo Analiza Calidad, que cuenta ya con una red de 11 laboratorios y más de 120 empleados, varios de ellos acreditados por la norma UNE‐EN ISO/IEC 17025 (ENAC) para análisis microbiológicos y fisicoquímicos.
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