Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
El 31 Premio Instituto Danone a la Trayectoria científica ha sido esta edición para José Manuel Fernández-Real, decano y catedrático de la Universidad de Girona y jefe de la sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Dr. Josep Trueta. Lleva 30 años investigando los procesos metabólicos inflamatorios.
