La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
La compañía de alimentación plant-based, Upfield (con marcas como Tulipán, Flora, ProActiv o Violife) ha presentado su Informe de Sostenibilidad 2021, en el que destaca sus logros y su apuesta por un modelo de alimentación más vegetal. Entre sus principales conclusiones, señalan que cambiar los productos lácteos por sus equivalentes vegetales evitaría cada año 6 millones de toneladas de emisiones de CO2. En cuanto a sus metas, han destacado que el 99% del portfolio de la compañía ya era plant-based y libre de lácteos a finales de 2021 y el 97% de los ingredientes que compraron eran naturales. Además, el 94% de sus envases son reciclables, reutilizables y compostables.
