La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
La compañía de alimentación plant-based, Upfield (con marcas como Tulipán, Flora, ProActiv o Violife) ha presentado su Informe de Sostenibilidad 2021, en el que destaca sus logros y su apuesta por un modelo de alimentación más vegetal. Entre sus principales conclusiones, señalan que cambiar los productos lácteos por sus equivalentes vegetales evitaría cada año 6 millones de toneladas de emisiones de CO2. En cuanto a sus metas, han destacado que el 99% del portfolio de la compañía ya era plant-based y libre de lácteos a finales de 2021 y el 97% de los ingredientes que compraron eran naturales. Además, el 94% de sus envases son reciclables, reutilizables y compostables.
