La Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios (AFCA) presentó las últimas innovaciones en aditivos e ingredientes funcionales para la industria alimentaria en una sesión a la que asistió Tecnifood en Barcelona. Una veintena de empresas líderes en el sector e investigadores mostraron sus nuevas propuestas y hallazgos ante un centenar de profesionales.
