El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Fi Europe, puerta abierta a la innovación
Desde 1998, Tecnifood continúa con su cobertura 360º de todo lo que sucede en FI Europe 2024, una de las principales ferias del mundo de los ingredientes, que este año cuenta con más de 1.500 expositores de 135 países y se ha celebrado en Fráncfort, Alemania. Una oportunidad única para las empresas de presentar sus últimas novedades e interactuar con diferentes compañías y especialistas del sector.
