Grupo Tello Alimentación ha diseñado una gama de productos específicos para barbacoa, con referencias tradicionales como el chorizo oreado, y novedosas, como. longaniza criolla, lomo adobado, aguja marinada o solomillo mediterráneo. En el segmento de...
Aecosan lanza la campaña "Con un poquito de azúcar es suficiente"
Con el objetivo de concienciar a toda la población de la importancia que tiene para la salud reducir el consumo de azúcar en la dieta habitual, señalando que no es necesario consumir elevadas cantidades, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha lanzado la campaña “Con un poquito de azúcar es suficiente”
6 de noviembre de 2017, 18:00
El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, a través de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha puesto en marcha este lunes la campaña “Con un poquito de azúcar es suficiente”, con la que se pretende hacer elecciones de alimentos y bebidas con menos azúcar, menos grasas y menos sal para conformar una dieta más saludable, adecuada, variada y equilibrada que ayude a tener una mejor salud.
La campaña engloba seis mensajes clave:
- El consumo excesivo de azúcar incrementa el riesgo de padecer obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
- 50 gramos es la cantidad máxima de azúcar añadido que se recomienda consumir al día.
- Reduce el consumo de alimentos y bebidas con azúcares añadidos y reduce la cantidad de azúcar añadida durante el cocinado.
- Se debe revisar el etiquetado de los productos para conocer la cantidad de azúcares, sal y grasas.
- Mantén una alimentación equilibrada controlando el consumo de los azúcares, la sal y las grasas.
- Practica actividad física a diario y reduce el sedentarismo.
Las recomendaciones de la OMS
La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar el consumo de azúcares libres o añadidos a menos del 10% de la ingesta calórica total, lo que supone un máximo de 50 gramos al día.Según la Encuesta Nacional de Consumo de alimentos y bebidas, Encuesta ENALIA, realizada en 2012-2014 por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición dirigida a población infantil y adolescente (6 meses a 17 años), la ingesta media de azúcares totales (es decir, monosacáridos y disacáridos intrínsecos y añadidos) es de 95,1 g/día, lo que supone el 21,5% de la energía total diaria.
Por otro lado, según otra Encuesta ENALIA 2, también realizada por Aecosan en 2013-2015 y dirigida a población adulta, anciana y una submuestra de mujeres embarazadas (18-75 años), la ingesta media (mediana) de azucares totales en adultos es de 78,1 g/día, y muy similar al del colectivo de embarazadas (81,4 g/día), lo que supone el 19% de la energía total diaria.
