Acerta ha obtenido la acreditación para certificar el Sistema Auditado de Autocontroles Específicos (SAE) para la exportación de alimentos para consumo humano, en cumplimiento con el Real Decreto 993/2014. Gracias a esta acreditación, actuará como Organismo...
Ricardo Márquez, nuevo director de la feria FoodTech Barcelona
Vinculado profesionalmente a Fira de Barcelona desde 2015, Ricardo Márquez es el nuevo director de la feria FoodTech Barcelona, que celebrará su 15ª edición del 8 al 11 de mayo de 2018 en el recinto Gran Via de la Ciudad Condal. El evento ha obtenido recientemente el certificado US Department of Commerce’s Trade Fair Certification, que acredita que el salón cumple una serie de altos estándares de calidad y seguridad y representa una buena oportunidad de negocios para expositores y visitantes
17 de octubre de 2017, 16:35
Ricardo Márquez, que durante el último año y medio ha desempeñado las funciones de Area Manager de Qatar del departamento de Negocio Internacional de Fira de Barcelona, ha sido nombrado director del Salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, FoodTech Barcelona, organizado por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona.
Márquez se formó en México y Estados Unidos, país en el que inició su trayectoria profesional. Se trasladó a Barcelona en 2013 para cursar un MBA en la Escuela de Negocios ESADE. En 2015, se incorporó a Fira de Barcelona, donde ha liderado el proyecto de esta institución junto con ELAN Group en Qatar y ha impulsado con éxito los salones Qatar Motor Show y Doha Jewellery and Watches Exhibition.
FoodTech Barcelona 2018, que se celebra del 8 al 11 de mayo simultáneamente con el Salón Internacional del Embalaje, Hispack, acogerá por primera vez el evento Barcelona Biofilm Summit
Durante su etapa en Qatar ha exportado el know-how de Fira de Barcelona y ha gestionado el desarrollo de negocio de servicios para ferias en ese país. Previamente, trabajó en la planificación y la ejecución del salón Barcelona Degusta 2015 como adjunto a dirección.El nuevo director de FoodTech Barcelona "aportará su amplia visión y experiencia internacional, así como una gran capacidad para la gestión de relaciones profesionales, planificación, organización y negociación", destacan fuentes de Fira.
FoodTech Barcelona, una feria con altos estándares de calidad y seguridad
Recientemente, FoodTech Barcelona ha obtenido el US Department of Commerce’s Trade Fair Certification, que solo poseen otras ocho ferias internacionales especializadas en procesamiento alimentario. Esta acreditación significa que la feria ha superado con éxito el proceso que certifica oficialmente el reconocimiento otorgado por el Departamento de Comercio de Estados Unidos y supone un vehículo de acceso para las firmas estadounidenses que quieran entrar y expandirse en mercados internacionales.Por una parte, el certificado acredita que una feria internacional cumple una serie de altos estándares de calidad y seguridad, y que representa una buena oportunidad de negocios para empresas expositoras y visitantes. A la vez, aporta un extenso paquete de herramientas para incentivar la participación de firmas estadounidenses y facilita la organización de pabellones agrupados.
Para J. Antonio Valls, director de Alimentaria Exhibitions, “se trata de un proceso muy exigente que debe renovarse en cada edición y que valora principalmente la trayectoria y consolidación de un certamen, la variedad de expositores y segmentos, la participación internacional y una propuesta de actividades atractiva. Unos requisitos que FoodTech Barcelona 2018 ha demostrado cumplir en su totalidad”.
