El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Tetra Pak doblemente galardonada en BrauBeviale
La multinacional de procesos de envasado Tetra Pak ha recogido dos premios en la Ceremonia de los Premios Mundiales de Innovación en Bebidas celebrada en el marco del salón de tecnologías para bebidas BrauBeviale, en Núremberg (Alemania)
16 de noviembre de 2015, 09:17
Uno de los galardones recibidos por Tetra Pak en los World Beverage Innovation Awards 2015 de la BrauBeviale ha correspondido a su máquina envasadora Tetra Pak® E3. El equipo obtuvo el premio en la categoría “Mejor innovación en fabricación y proceso”. Se trata de una máquina que utiliza haces de electrones, en vez de peróxido de hidrógeno, para esterilizar material de envasado. El jurado valoró en este equipo diversas ventajas, que incluyen la reducción de los costes operativos, mejora del rendimiento medioambiental y una mayor flexibilidad en la producción.
La compañía presentó esta innovación el pasado mes de junio en la Feria Internacional de Tecnología, FISPAL, celebrada en São Paulo (Brasil). Entre las características más destacadas de Tetra Pak® E3, figura la posibilidad de funcionar con hasta 40.000 envases individuales por hora. Las pruebas de mercado realizadas han demostrado que este aumento de la capacidad puede ahorrar a los fabricantes de bebidas hasta un 20% en sus costes operacionales.
El elemento clave de la nueva máquina envasadora es la tecnología de esterilización eBeam, desarrollada por Tetra Pak en colaboración con Comet, y que funciona enfocando un haz controlado de electrones sobre la superficie del material de envase, que circula a través de la máquina de llenado, eliminando cualquier bacteria o microorganismo.
Asimismo, Tetra Pak también resultó ganadora en la BrauBeviale en la categoría de “Mejor Envase” por su Tetra Rex® Bio-based. Se trata del primer envase de cartón para alimentos líquidos del mundo fabricado en su totalidad con materias primas renovables. Todos los plásticos utilizados en la fabricación de este envase provienen de la caña de azúcar y, al igual que ocurre con el cartón certificado con el sello FSC, es posible la trazabilidad desde su origen.
En esta 13ª edición de los Premios Mundiales de Innovación en Bebidas, BrauBeviale 2015, Tetra Pak ha competido con un total de 360 productos participantes, de 40 nacionalidades, en 26 categorías.
ARCHIVADO EN
