La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
La detección y control de contaminantes, los riesgos biológicos en la cadena agroalimentaria o la reducción del impacto de sustancias químicas a través del marco legislativo de SSbD son algunos de los temas que abordará el I Congreso Sentiatech los días 21 y 22 de octubre en Valencia.
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