El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La Asociación Española de Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón, Aspapel, quiere impulsar la incorporación de más mujeres al sector. Han puesto en marcha una campaña que dará visibilidad a al trabajo que desempeñan sus trabajadoras, que tan solo representan el 16% del total.
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