El Informe Anual 2025 de Desperdicio Alimentario, presentado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, revela el avance sustancial que se ha conseguido en España en los últimos cinco años en la lucha contra el desperdicio alimentario, tanto dentro como fuera del hogar. La nueva campaña de concienciación, ‘Aquí no se tira nada’, pondrá el foco en recomendaciones sencillas que permitan a los ciudadanos seguir reduciendo los alimentos y las bebidas que tiran a la basura, en la mayor parte sin utilizar; pero también sobras de recetas que se guardan en la nevera y finalmente no se consumen...

Y un dato más: en el 30 Congreso Nacional de Medicina General y de Familia se constató que la incidencia y prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria están aumentando considerablemente en los últimos años, sobre todo en mujeres adolescentes, agravándose tras la pandemia de Covid y con el auge de la utilización de las redes sociales.

La campaña se va a difundir en medios digitales y en redes sociales “porque es en el territorio digital en el que más abundan las noticias no contrastadas o directamente falsas sobre ingredientes y productos, que impactan en los hábitos de los consumidores...

El programa Shared Passion, impulsado por las Interprofesionales del Vino de España y Portugal, ha tenido más de 100 millones de impactos durante los tres años en los que ha informado a los consumidores europeos sobre la calidad y versatilidad de los vinos ibéricos.

España y Portugal suman 800.000 hectáreas de almendros y juntos son el segundo productor y exportador mundial de almendra, un producto cada vez más valorado y demandado por la industria alimentaria europea. La organización española SAB-Almendrave y la portuguesa Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos (CNCFS) presentan la campaña ‘Sustainable EU Almond’ para poner en valor la almendra que se produce en la península ibérica y la importancia del origen en este producto

España es uno de los 18 países de la Unión Europea que va a participar en la nueva campaña de seguridad alimentaria #Safe2EatEU, impulsada por la EFSA y gestionada en nuestro país por la AESAN. Esta edición tratará de dar respuesta al 60% de los europeos que consideran demasiado técnica la información que reciben sobre esta cuestión

Tulipán lanza la campaña ‘Skip the cow’ con alternativas de consumo vegetal en clave de humor, como su Tulipán Plantequilla, elaborada con ingredientes 100% vegetales y naturales, sin lactosa, sin gluten, sin aceite de palma y muy versátil. 

La Asociación Española de Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón, Aspapel, quiere impulsar la incorporación de más mujeres al sector. Han puesto en marcha una campaña que dará visibilidad a al trabajo que desempeñan sus trabajadoras, que tan solo representan el 16% del total. 

El Gobierno ha reactivado la ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario que no terminó su tramitación parlamentaria el año pasado por el adelanto electoral. Entre otras obligaciones, establece una jerarquía de prioridades para dar otros usos a los alimentos que no se venden, la creación de planes de prevención del desperdicio en toda la cadena alimentaria o que el sector hostelero facilite a sus clientes el que puedan llevarse los alimentos que no hayan consumido. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación,...