El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
El Sentido de la Carne es una iniciativa del sector cárnico y la distribución para reivindicar el consumo de este alimento dentro de una dieta equilibrada. Casi un centenar de empresas y organizaciones se han sumado al proyecto, que comenzará en mayo y dará visibilidad al producto a través de redes sociales, packaging y en los puntos de venta.
