La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
H&A anuncia la ampliación en España de Ready, una alternativa que ofrece barricas de crianza de segunda mano listas para usar a la industria vinícola y de la destilería. La solución permite reducir hasta en un 50% los costes de adquisición y minimiza el impacto medioambiental de la crianza.
