Pascual vuelve a crecer por cuarto año consecutivo, con 929 millones de euros de facturación en 2025, un 4% mas que el año anterior; y un EBITDA de 69 millones (+3,85%). Afronta 2026 como año de transición para consolidar las bases de su nuevo modelo,...
En los componentes bioactivos en bebidas fermentadas o en las bases bioquímicas y moleculares de la síntesis de compuestos bioactivos durante la fermentación ha puesto el foco este año la Jornada Científica sobre Bebidas Fermentadas y Salud que organiza la Universidad Complutense de Madrid.
