El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Biogran ha lanzado JOY+, una nueva línea de complementos alimenticios. Son gominolas no nasties, sin gelatina animal, ni añadidos innecesarios al estar endulzadas con FOS, una fibra prebiótica en lugar de con azúcar o maltitol. Hay tres referencias alineadas con estas necesidades actuales.
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