El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
España recicló 79.957 toneladas de envases de aluminio en 2023, el 52,2% de los que llegaron al mercado. Y casi la mitad de ellos provenían de recogidas selectivas. Son datos del informe anual de la Asociación para el Reciclado de Productos de Aluminio (Arpal).
