El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
El Rey Felipe VI ha visitado el centro tecnológico de ITENE en Valencia para conocer las distintas líneas de investigación que se realizan en el centro sobre reciclado, el desarrollo de nuevos materiales sostenibles, valorización de residuos, evaluación de la exposición a contaminantes o logística sostenible y movilidad inteligente. En su recorrido por distintos laboratorios y plantas piloto, los investigadores han ido explicando al monarca las capacidades tecnológicas, los distintos proyectos y los retos a los que se enfrenta el instituto, que el Rey Felipe VI ha calificado como “un magnífico exponente de la innovación y del progreso de la Comunidad Valenciana”.
