El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Fira de Barcelona va a organizar este año 14 eventos internacionales, 8 nuevos en Estados Unidos, Argentina, Brasil, Colombia, México, Chile, China o Arabia Saudita. Además, ha intensificado su actividad en los dos recintos que opera en China a través de una joint venture.
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