El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La Asociación Española del Aluminio (AEA) y la Asociación de Periodistas de Información Ambiental (APIA) han editado una 'Guía para periodistas sobre el reciclaje de aluminio' para ayudar a conocer, contrastar o ampliar información sobre este proceso y su historia. Incluye un glosario de términos específicos y un anecdotario del sector.
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