El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La industria europea del envase de cartón ha reducido su huella de carbono fósil un 8% desde 2021, según un estudio presentado por Pro Carton, la asociación europea de productores de cartón. Desde ese año, las fábricas europeas han reducido la proporción de combustibles fósiles en su combinación energética del 46 % al 39 %.
ARCHIVADO EN
