El programa de innovación abierta multicorporativo para el sector alimentario KM Zero Open Innovation, impulsado por el hub KM Zero, ha incorporado a Grupo Tav Food, compañía especializada en la distribución de packaging alimentario, como partner estratégico...
El Laboratorio Municipal de Vitoria-Gasteiz ha sido el primer laboratorio de España en aplicar una técnica alternativa para la detección de gluten en alimentos, denominada inmunoturbidimetría. Lo ha acreditado la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).
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