La empresa SternLife, especialista en alimentos funcionales, presenta en la feria World of Private Label 2026 de Ámsterdam (19 y 20 de mayo) sus nuevos conceptos para la salud femenina, la salud intestinal y las nuevas barritas proteicas con sabor a fruta...
El centro tecnológico Citoliva está realizando un estudio integral de los lípidos presentes en los aceites de oliva vírgenes y otros alimentos, empleando técnicas avanzadas de lipidómica para entender el papel que desempeñan estos compuestos en la calidad de los alimentos y en su impacto sobre la salud.
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