El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
La compañía Mahou San Miguel ha mejorado las operaciones de intralogística, gestionadas por ID Logistics, incorporando robots móviles autónomos y colaborativos en su centro de distribución. Los AMR llevan a los operarios los pallets para la preparación y retiran los ya terminados gracias a una tecnología con baja curva de aprendizaje, complementada con sistemas de Inteligencia artificial que permite tener información de productividad en tiempo real. Los robots han permitido reducir los tiempos en la preparación, de recorridos en el almacén y mejorar la ergonomía en el puesto de trabajo, ya que se complementa con sistemas de elevación al vacío. La optimización de estas operaciones se ha realizado en colaboración con la empresa de tecnología logística 3CO y la de robótica Hik Robotics.
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