La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
Mahou-San Miguel y el fondo de capital riesgo McWin van a colaborar en la identificación de tendencias emergentes, acelerar la transformación digital, la diversificación de ingredientes F&B y la generación de nuevas oportunidades en innovación alimentaria en el del sector On Trade.
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