La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
La Unión Internacional de Panaderos y Confiteros (UIBC) ha elegido al español José Roldán como ‘Panadero Mundial del año 2025’, uno de los galardones más importantes del sector. Han tenido en cuenta su excelencia técnica, creatividad y carácter innovador.
