La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
La Unión Internacional de Panaderos y Confiteros (UIBC) ha elegido al español José Roldán como ‘Panadero Mundial del año 2025’, uno de los galardones más importantes del sector. Han tenido en cuenta su excelencia técnica, creatividad y carácter innovador.
