La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha concedido el Premio Estrategia NAOS a la mejor Iniciativa Empresarial de 2021 a la empresa Pascual, por el Modelo de Perfiles Nutricionales que ha desarrollado la compañía y que consiste en adaptar sus productos a las necesidades nutricionales reales de cada segmento de la población al que van dirigidos. El desarrollo de este modelo ha dado como resultado importantes avances nutricionales en las principales marcas del grupo, como el Bifrutas Natural, Vivesoy Avena, Batidos Pascual, Leche Pascual Calcio o los vasos “on the go” de Mocay, entre otros. El etiquetado de estos productos incluye información complementaria, “lo que supone un paso más en la transparencia sobre la calidad nutricional de cada uno de ellos”, indican en la compañía.
