El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
Los grupos operativos Mosolive 10x10, SAMM_IRO, SOST-Biscuits y VIta-terra han presentado sus nuevas soluciones tecnológicas para el olivar en el Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia, celebrado en Córdoba. Son proyectos enfocados a mejorar la seguridad alimentaria, la digitalización, la salud y la sostenibilidad.
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